Il ristorante è nato 12 anni fa da un’idea di famiglia….

Si trova a Varedo, in una via un po’ nascosta, ma raggiungibile facilmente. All’interno, vi aspettano i proprietari, Isa e Tonino: napoletani, esprimono tutta la loro simpatia e le loro origini partenopee in un ambiente accogliente e cordiale.  “Siamo qui da 12 anni e questa attività continua grazie a molti fattori.


Familiarità: non è raro trovare al Red Sky i nostri figli, nipoti, cugini, zii.. come se fosse casa nostra..venendo qui è come avervi ospiti ...Red Sky non è solo la nostra casa, ma anche la vostra!

I prodotti utilizzati, infatti, sono sempre freschi e di ottima qualità. I clienti negli anni hanno potuto e continuano ad apprezzare le pizze cotte nei due forni a legna, sia rotonde che al metro, sul tagliere di legno. La pizza non è un cibo, è filosofia, e come ogni filosofia, ha diverse correnti di pensiero: chi la vuole alta, chi la vuole bassa.. quella che prepariamo noi è quella che ci preparavano le nostre nonne e le nostre mamme, frutto di più di un secolo di esperienza, di una cura lunga ore: dall’impasto con il lievito madre, gelosamente custodito da Tonino.. alla lievitazione, lenta e naturale.. alla preparazione, con solo ingredienti freschi e naturali .. assaggiate ad esempio la nostra Red Sky, con la vera mozzarella di bufala campana D.O.P. e non potrete più farne a meno! Oppure la famosa cima (friarielli) e salsiccia, ma con i friarielli quelli veri, freschi, rigorosamente italiani e di stagione.Non solo pizza, ma anche cucina: si spazia dai piatti più tipici della tradizione partenopea, rivisitati dalla cuoca spagnola e da Isa, alla paella valenciana, esclusivamente su ordinazione: perché? Per garantirvi la più alta qualità, grazie alla preparazione con ingredienti freschi.

Red Sky è famoso per pizza e pesce, ma.. provate ad assaggiare anche i nostri piatti di carne! La più che ventennale esperienza di Tonino come macellaio vi farà scoprire piaceri e sapori estasianti..

Staff: uno degli “ingredienti” fondamentali per ottenere piatti invitanti e soddisfazione dei clienti è la collaborazione delle persone che lavorano al Red. Il loro impegno e contributo sono essenziali.

Clienti: sono l’ingranaggio indispensabile che ha consentito e consente a Red Sky di continuare ad esistere e profondere il massimo impegno per far sì che ogni cliente si senta coccolato e abbia voglia di tornare al più presto.

Eventi: Potrai divertirti a cantare al Karaoke tutti i venerdì sera con musica dal vivo – calcio maxi schermo – pranzi cerimonie